Patates kavurması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kolaylıkla yapılabilen bu tarif, pratik ve lezzetli bir seçenektir. Patates kavurması yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler genellikle evde bulunur. Patates kavurması nasıl yapılır? Kolay patates kavurması tarifi için öncelikle patateslerin soyulup doğranması gerekir. Daha sonra kızgın yağda patatesler kavrularak, üzerine baharatlar eklenir ve lezzetli bir şekilde servis edilir.
Patates kavurması tarifi arayanlar için pratik bir seçenek olan bu lezzet, genellikle kahvaltı sofralarında da tercih edilir. Patates kavurması yaparken isteğe göre üzerine domates, biber, soğan gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Ayrıca tarife farklı bir lezzet katmak için kekik, pul biber, kimyon gibi baharatlar da kullanabilirsiniz. Patates kavurması yapımı oldukça kolaydır ve kısa sürede hazırlanabilir. Ayrıca bu tarif, pratik ve ekonomik olmasıyla da dikkat çeker. Patates kavurması, ana yemeklerin yanında garnitür olarak da tercih edilebilir.
Patates Kavurması Nedir?
Patates kavurması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle kahvaltılarda ya da ana yemeklerin yanında tercih edilen bu lezzetli yemek, patatesin pratik bir şekilde pişirilmesiyle hazırlanır. Patates kavurması, doğranmış patatesin kızartılarak üzerine baharatlar eklenmesiyle yapılır. Pratik yapımı ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olan patates kavurması, hemen hemen herkesin favori tariflerinden biridir.
Patates kavurması, kahvaltı sofralarında sıkça tercih edilen bir lezzet olmasının yanı sıra, ana yemeklerin yanında da sunulan bir garnitür olarak da kullanılabilir. Patatesin kızartılarak hazırlanması, ona kıtır bir dış yüzey ve yumuşak bir iç kıvam kazandırır. Üzerine eklenen baharatlar ve isteğe bağlı olarak eklenen yeşilliklerle de lezzetlendirilebilir.
Kolay Patates Kavurması Tarifi
Kolay patates kavurması tarifi için öncelikle patatesleri küp şeklinde doğrayın. Bir tavaya ya da tavada kızartma için uygun bir kapta yağı kızdırın. Doğradığınız patatesleri kızgın yağda kavurun ve altın rengini alıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Kavurduğunuz patateslerin üzerine isteğe bağlı olarak tuz, karabiber, pul biber gibi baharatları ekleyerek karıştırın. Son olarak ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyerek ocaktan alın. Kolay patates kavurması tarifi bu kadar basit! Hazırladığınız patates kavurmasını sıcak servis yaparak sıcak sıcak tüketebilirsiniz.
Patates Kavurması Malzemeleri
Patates kavurması yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basittir. İşte patates kavurması için gerekli malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)
Yukarıda verilen malzemelerle kolayca ve hızlı bir şekilde lezzetli patates kavurması yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Patates Kavurması Malzemeleri
| Miktar | Malzeme |
|---|---|
| 4 adet | patates |
| 3 yemek kaşığı | sıvı yağ |
| 1 adet | soğan |
| 3 diş | sarımsak |
| 1 tatlı kaşığı | tuz |
| 1 çay kaşığı | karabiber |
| 1 çay kaşığı | pul biber |
Patates Kavurması Yapılışı
- Öncelikle patatesler soyulup küp küp doğranır.
- Bir tavada sıvı yağ kızdırılır ve ince doğranmış soğanlar eklenip pembeleşene kadar kavrulur.
- Daha sonra sarımsaklar eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulmaya devam edilir.
- Doğranmış patatesler tavaya eklenir ve kapağı kapatılarak ara ara karıştırılarak kavrulmaya devam edilir.
- Patatesler yumuşayınca tuz, karabiber ve pul biber eklenir ve karıştırılarak birkaç dakika daha pişirilir.
- Patates kavurması sıcak servis yapılır.
SONUÇ
Patates kavurması, pratik ve lezzetli bir tarif olup, ana yemeklerin yanında veya tek başına atıştırmalık olarak tüketilebilir. Patates, soğan ve baharatlar ile hazırlanan bu tarif, kısa sürede hazırlanabilir ve herkesin beğenisini kazanabilir.
