Tavuklu tepsi kebabı, lezzetli bir yemek tarifi arayanlar için harika bir seçenektir. Tavuklu tepsi kebabı yapmak oldukça kolaydır ve evde rahatlıkla hazırlanabilir. Tavuklu tepsi kebabı nasıl yapılır? Kolay tavuklu tepsi kebabı tarifi için öncelikle tavuk eti, sebzeler ve baharatlar kullanılarak özel bir karışım hazırlanır. Hazırlanan karışım tepsiye yerleştirilir ve fırında pişirilerek harika bir lezzet elde edilir.
Tavuklu tepsi kebabı tarifi, fırında tavuk yemeği, fırında sebzeli tavuk tarifleri gibi alternatiflerle de bilinir. Bu yemek, mutfakta farklı lezzetleri denemek isteyenler için harika bir seçenektir. Tavuklu tepsi kebabı yapımı için özel baharatlar kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, bu tarif, sağlıklı ve besleyici bir yemek seçeneği arayanlar için de ideal bir tercihtir. Tavuklu tepsi kebabı, pratik bir yemek tarifi olması sebebiyle özellikle hafta içi akşam yemekleri için tercih edilebilir.
Tavuklu Tepsi Kebabı Nedir?
Tavuklu tepsi kebabı, Türk mutfağına ait bir yemek olup, genellikle misafir sofralarında sıkça tercih edilen bir tariftir. Tavuk eti, sebzeler ve baharatlar ile hazırlanan bu lezzetli yemek, fırında pişirilerek servis edilir. Hem pratik hem de lezzetli olması nedeniyle evde sıkça yapılan bir yemek tarifidir.
Tavuklu Tepsi Kebabı İçin Gerekli Malzemeler
Tavuklu tepsi kebabı yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet patates
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
- Yarım limon suyu
- Maydanoz (servis için)
Tavuklu Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır?
Tavuklu tepsi kebabı yapmak için öncelikle tavuk etlerini küp şeklinde doğrayın. Patatesleri ve biberleri de aynı şekilde doğrayın. Doğranmış sebzeleri ve tavuk etlerini bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kimyon, kekik ve pul biber ile harmanlayın.
Ardından, bu karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapabilirsiniz. Tavuklu tepsi kebabı sıcak olarak servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır.
Tavuklu Tepsi Kebabı Servis Önerisi
Tavuklu tepsi kebabı servis ederken yanında yoğurtlu sos veya ayran ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze yeşilliklerle süsleyerek ve limon dilimleri ile servis yaparak görsel olarak da şık bir sunum elde edebilirsiniz.
Tavuklu Tepsi Kebabı’nın Besin Değerleri
Tavuklu tepsi kebabı, protein bakımından zengin bir yemek olup, içerdiği sebzeler ile birlikte dengeli bir besin değerine sahiptir. Ayrıca, fırında pişirildiği için yağda kızartmaya göre daha hafif bir seçenektir. Ancak, porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi ve yanında tüketilen ekmek veya pilav gibi karbonhidrat kaynaklarının miktarına dikkat edilmesi önemlidir.
| Malzemeler | Hazırlanışı |
|---|---|
| 500 gr tavuk göğsü | Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayın. |
| 1 adet kırmızı biber | Biberi uzun şeritler halinde kesin. |
| 1 adet yeşil biber | Yeşil biberi uzun şeritler halinde kesin. |
| 1 adet büyük soğan | Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. |
| 2 yemek kaşığı zeytinyağı | Zeytinyağını tavaya alın ve tavukları ekleyip kavurun. |
| Tuz, karabiber, kekik | Tavuklara baharatları ekleyin ve karıştırın. |
| 1 yemek kaşığı domates salçası | Salçayı tavuğun üzerine ekleyin ve karıştırın. |
| Yarım su bardağı su | Suyu ekleyin ve tavukları pişirin. |
| 1 adet domates | Domatesi dilimleyin. |
| 1 yemek kaşığı biber salçası | Salçayı tavuğun üzerine ekleyin ve karıştırın. |
| 1 adet patates | Patatesi halka halka kesin. |
| 1 yemek kaşığı tereyağı | Tereyağını eritin ve patateslerin üzerine dökün. |
| Maydanoz | Maydanozu ince ince kıyın ve tepsi kebabının üzerine serpiştirin. |
