08
May
Tekirdağ köftesi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Genellikle dana kıyması, soğan, ekmek içi, baharatlar ve maydanoz ile hazırlanan bu köfte, özellikle Tekirdağ mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Tekirdağ köftesi nasıl yapılır? Kolay Tekirdağ köftesi tarifi için öncelikle dana kıymasını, ince kıyılmış soğanı, rendelenmiş ekmek içini, tuz, karabiber, kimyon ve maydanozu bir kase içerisinde yoğurun. Yoğrulan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve servis tabağına alın. Tekirdağ köftesi nasıl yapılır? Kolay Tekirdağ köftesi tarifi için tercih edebileceğiniz farklı malzemeler arasında galeta unu, süt ve yumurta gibi ekstra malzemeler bulunabilir. Köfte harcını hazırlarken dana kıymasının yağ oranına dikkat etmek, köftenin lezzeti için önemlidir.…