Fındık lahmacun, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Fındık lahmacun nasıl yapılır? Hızlı pratik fındık lahmacun tarifi için öncelikle hamur malzemeleri olan un, su, tuz ve maya karıştırılarak yoğrulur. Ardından lahmacun harcı için kıyma, soğan, domates, biber ve baharatlar kullanılarak harç hazırlanır. Hamur açılarak üzerine lahmacun harcı sürülür ve fırında pişirilir.
Fındık lahmacun tarifi için farklı malzemeler ve yöntemler de kullanılabilir. Örneğin, vegan bir alternatif için kıyma yerine mercimek kullanılabilir. Ayrıca farklı baharatlar ve soslar da lahmacunun lezzetini değiştirebilir. Fırın yerine ocakta tavada da pişirme yöntemi tercih edilebilir. Ayrıca lahmacunun yanında servis edilecek olan yoğurt, limon ve salata da lezzeti tamamlayıcı unsurlardır. Bu alternatiflerle farklı tatlar ve sunumlar elde edebilirsiniz.
Fındık Lahmacun Malzemeleri
Fındık lahmacun yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: 500 gram kıyma, 1 adet soğan, 2 adet domates, 1 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber, 3 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, tuz, 1 su bardağı su, yarım demet maydanoz, yarım limon suyu, yarım su bardağı zeytinyağı ve lavaş.
Fındık Lahmacun Yapılışı
Fındık lahmacun yapmak için öncelikle bir karıştırma kabına kıymayı alın. İnce kıyılmış soğanı, rendelenmiş domatesleri, doğranmış yeşil biberi ve kırmızı biberi ekleyin. Ezilmiş sarımsakları, domates salçasını, pul biberi, karabiberi, kimyonu, tuzu, suyu ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyerek malzemeleri karıştırın.
Fındık Lahmacun Hamurunun Yapılışı
Fındık lahmacunun hamurunu hazırlamak için un, tuz ve suyu yoğurma kabına alın. Hamur yoğurarak, üzerini nemli bir bezle örtüp 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, merdane yardımıyla açın. Açılan hamurun üzerine hazırladığınız iç harçtan sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Fındık Lahmacun Sunumu
Fındık lahmacunları fırından çıkarıp, sıcak servis yapın. Üzerine limon sıkarak ve ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Fındık Lahmacunun Püf Noktaları
Fındık lahmacun yaparken kıyma harcınızın suyunu salmaması için kıymayı önceden suyunu çekmesi için biraz tuz ekleyerek yoğurabilirsiniz. Ayrıca lahmacun hamurunu ince açmak ve fırında yüksek sıcaklıkta kısa sürede pişirmek lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar.
Fındık Lahmacunun Yanında Ne İkram Edilir?
Fındık lahmacunun yanında soğuk ayran ve turşu gibi fermente yiyecekler tercih edebilirsiniz. Ayrıca yanında yeşilliklerle yapılmış bir salata da lezzetli bir ikram olacaktır.
Fındık Lahmacunun Besin Değerleri
Fındık lahmacun, protein ve lif açısından zengin bir besindir. İçerisinde bulunan domates, biber, soğan gibi sebzeler de vitamin ve antioksidan içerikleriyle besleyicidir. Ancak, yağ ve karbonhidrat içeriği nedeniyle dengeli tüketilmesi önemlidir.
“`html
| Malzemeler | Hazırlık |
|---|---|
| Yufka | Yufkaları açın |
| Kıyma | Kıymayı hazırlayın |
| Domates | Domatesleri rendeleyin |
| Biber | Biberleri doğrayın |
| Baharatlar | Baharatları hazırlayın |
| Zeytinyağı | Zeytinyağı ekleyin |
| Fırın | Fırını ısıtın |
“`
SONUÇ
Fındık Lahmacun Nasıl Yapılır? Hızlı Pratik Fındık Lahmacun Tarifi: Fındık lahmacunu yapmak için öncelikle yufkaları açın. Ardından kıymayı hazırlayın ve domatesleri rendeleyin. Biberleri doğrayın ve baharatları hazırlayın. Hazırladığınız malzemeleri yufkaların üzerine yayın ve fırında pişirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
